Partir fêter Noël aux Canaries, c’est choisir l’évasion sans renoncer à la magie des fêtes. Ici, le soleil ne prend pas de congé, les traditions locales s’invitent à table et les rues s’illuminent de mille couleurs. Prêts à découvrir les îles où l’hiver se fait discret et où l’esprit de Noël prend un accent canarien ? Tour d’horizon des destinations où passer les fêtes rime avec douceur, convivialité et surprises typiques.
Lanzarote
Lanzarote, surnommée l’île de l’éternel printemps, ne déçoit jamais ceux qui cherchent à troquer l’hiver contre des journées lumineuses et des paysages qui coupent le souffle. Même en décembre, la météo garde un air d’été, tandis que les traditions de Noël s’expriment partout.
À la tombée du jour, les rues vibrent au rythme de la Navidad Isleña. Ce programme culturel fait la part belle à la musique traditionnelle et aux festivités locales. Après une année marquée par le silence de la pandémie de COVID-19, Lanzarote a retrouvé toute son effervescence : concerts, danses et animations animent chaque coin de l’île, du début décembre jusqu’au 4 janvier.
Envie d’une expérience hors du commun ? Imaginez un dîner de Noël dans un tube volcanique. Le site des Jameos del Agua, imaginé par César Manrique, vous accueille sous terre pour savourer des concerts intimes et des plats raffinés dans un décor sculpté par la nature.
Pour les familles, le bureau de poste de Noël est une halte incontournable. Ici, les enfants n’adressent pas leurs souhaits au Père Noël, mais aux Rois mages. En Espagne, ce sont Melchior, Gaspard et Balthazar qui déposent les cadeaux dans la nuit du 5 au 6 janvier, perpétuant une tradition unique.
Si vous aimez les marchés, ne manquez pas celui de Teguise. C’est l’occasion de ramener des souvenirs authentiques : friandises artisanales, céramiques colorées, poteries façonnées à la main. Et si une petite faim se fait sentir, les stands de cuisine locale proposent des saveurs canariennes à découvrir sur le pouce.
Tenerife
Tenerife, la plus vaste des îles Canaries, assure aux voyageurs une atmosphère chaleureuse pour Noël. Avec des températures oscillant entre 23 et 25 °C en journée, les journées se vivent dehors, sans manteau ni bonnet.
Flâner dans Santa Cruz, sa capitale, c’est se laisser porter par une ambiance festive. Les avenues brillent sous les décorations lumineuses, les vitrines rivalisent de créativité, et la musique s’invite partout. Les visiteurs aiment déambuler sur la plage de Las Teresitas, pieds nus dans le sable doré, profitant de la mer quand l’Europe grelotte.
Un cocktail de fruits tropicaux à la main, la détente devient une évidence. Les concerts de Noël en plein air sous les étoiles de Santa Cruz apportent une touche supplémentaire à ce tableau festif. Pour ceux qui aiment les découvertes gourmandes, impossible de repartir sans avoir goûté aux spécialités servies dans les guachinches. Ces établissements typiques proposent les meilleurs vins de l’île, accompagnés de plats traditionnels des Canaries, pour un réveillon tout en saveurs locales.
Grande Canarie
Grande Canarie, réputée pour son dynamisme et son climat agréable, offre elle aussi un cadre parfait pour célébrer Noël autrement. À Las Palmas, la capitale, l’ambiance est résolument tournée vers la fête et la convivialité.
Pour varier les plaisirs, on peut s’aventurer sur les sentiers du parc naturel de Tamadaba. Là, la nature s’impose et dévoile des paysages préservés, notamment dans la forêt de Los Tilos de Moya. Cette escapade nature contraste avec l’animation citadine de Las Palmas, toujours vibrante à l’approche des fêtes.
Impossible de rater la célèbre crèche en sable, le Belén de Arena, érigée chaque année sur la plage de Las Canteras à Las Palmas. Les sculpteurs venus de toute l’Europe transforment le sable en véritables œuvres d’art, fascinant petits et grands.
Pendant les fêtes, les traditions gourmandes sont à l’honneur. Voici quelques douceurs à ne pas manquer :
- Les turrónes, un nougat typique dégusté en famille
- Les polvorones, pâtisseries à la cannelle qui fondent en bouche
- Les coquitos, petits biscuits moelleux à la noix de coco
Aux Canaries, Noël ne rime jamais avec routine. Entre plages baignées de soleil, coutumes chaleureuses et plaisirs gourmands, chaque île offre une façon unique de vivre les fêtes. On repart de là avec des souvenirs qui tiennent chaud, bien longtemps après avoir rangé les décorations.